Kystens Årstider

Kystens årstider – sådan følger du havørreden året rundt

Havørredens gang og de bedste fiskepladser skifter i takt med årstiderne – præcis som vores egen adfærd gør. Det giver derfor god mening at opdele havørredfiskeriet i fire årstider, ligesom vi gør med kalenderåret. Men én ting er vigtig at huske: Havørreden kigger ikke på kalenderen. For den er det vandtemperaturen, der bestemmer, hvornår en ny årstid begynder.

Forår

Havørreden bryder sig ikke om koldt vand med højt saltindhold. Derfor overvintrer den typisk to steder: Enten i fjorde, lavvandede vige og åer, hvor vandet godt nok er koldt, men til gengæld mere ferskt – eller langt fra land, ude på dybt og lidt varmere saltvand. Når foråret melder sin ankomst, er det fjordfiskene, der reagerer først. Et par solrige februardage med stille vejr og lidt plusgrader kan være nok til at varme det lave vand en smule op – og det kan sætte massivt gang i fiskene. Så selvom vandet måske kun holder 2–3 grader, er det den stigende temperatur, der gør forskellen. Det tænder havørreden – og i virkeligheden er den ikke så forskellig fra os lystfiskere med waders på, der længes efter foråret.

På samme tid er det stadig for koldt på den åbne, salte kyst. Her kan der virke helt livløst.

De havørreder, der har overvintret ude på det dybe, er lidt længere tid om at opfange forårets komme. Men når dagene bliver længere og vandet begynder at lune, sker der noget. Når temperaturen når 5–6 grader langs kysten – som oftest omkring midten af marts (dog med variation afhængig af vinterens styrke) – så rykker de ind. Forårstrækket fra det dybe vand og ind mod land sker hurtigt og ofte massivt. Havørreden ved instinktivt, at det lave kystvand bugner med føde, og derfor forvandles den vintertomme klintekyst ofte til en sprudlende fiskeplads på ganske få uger.

Når temperaturen stabiliserer sig omkring 7–8 grader – eller højere – kan du finde havørreden overalt: Både i fjorde, vige, bugter og langs de åbne kyster.

Sommer

Den fynske sommer er en pragtfuld tid – både for havørreden og for dem, der fisker efter den. Men sommervarmen ændrer på fiskens vaner. Når vandet bliver for varmt i det inderste af fjorde og bugter med lavt og stillestående vand, trækker havørreden ud mod det åbne hav, hvor den kan finde køligere, mere iltrigt og strømrigt vand.

Selvom fiskene søger ud, er de stadig meget interesserede i det kystnære vand – for her bugner det af føde. Så længe vandtemperaturen holder sig under 16–17 grader, kan du finde sommerhavørreden på mange klassiske pladser: badekar, klintekyst, yderfjorde og store rev. Men stiger temperaturen yderligere, så koncentreres fiskeriet omkring de strømrige zoner – stenpynter, muslingebanker og dybere rev – hvor der stadig er bevægelse og ilt i vandet.

Tidspunktet på døgnet spiller også ind. Morgen, aften og nat er klassiske tidspunkter for sommerfiskeri – men det betyder ikke, at du kun skal fiske der. I starten af sommeren, mens vandet endnu er under 20 grader, kan du fiske hele døgnet. Især juni byder på fantastisk dagfiskeri – særligt når det er overskyet eller blæsende. Først når temperaturen nærmer sig 20 grader, bliver natten for alvor det bedste tidspunkt. I juli og starten af august er mørkefiskeri klart at foretrække – men fra midten af august begynder havørreden så småt sit gydetræk mod åerne, og dermed bliver dagsfiskeriet igen særdeles spændende.

Sommerens havørreder opfører sig lidt anderledes end på andre tider af året. De færdes sjældent i stimer, men bevæger sig i stedet mere spredt langs kysten. Derfor fanger man sjældent mange fisk ad gangen – til gengæld er det nu, de virkelig flotte fisk kommer frem. Ser man bort fra årets små smolt (som i juni/juli ofte er vokset til omkring 30 cm), så er sommerens havørreder gennemgående store, stærke og i fantastisk kondition. Ja, faktisk er sommeren måske det tidspunkt på året, hvor chancen for den fynske drømmehavørred på over 5 kilo er størst.

Efterår

Efterårssæsonen begynder allerede i slutningen af august – og i de første uger minder fiskeriet meget om det sene sommerfiskeri. De tidlige morgener og sene aftener er fortsat de mest givtige, og havørreden holder sig gerne til klintekyster og de åbne rev. Men som efteråret skrider frem, sker der noget. Fiskene begynder at flytte sig – og det gør de hurtigt. Allerede i september er de spredt ud over hele kystsystemet og findes nu også i fjorde, vige og bugter.

Især anden halvdel af september er en fantastisk periode på Fyn. Der er havørreder overalt – fra de åbne kyster til de inderste fjorde – og ofte mange af dem. Men det er ikke ensbetydende med let fiskeri. Efterårshavørreden er lunefuld og krævende. De større fisk har så småt påbegyndt deres gydevandring og har derfor ikke nødvendigvis mad i tankerne. De mindre fisk er selektive, fordi kysten på denne tid af året vrimler med naturlig føde.

Til gengæld er det netop nu, at havørreden viser sig allermest. September og oktober byder ofte på overfladeaktive fisk – især i de tidlige morgentimer. Det er ikke unormalt at kaste til fisk efter fisk, der viser ryg eller hvirvler, og selvom de kan være svære at narre, så belønnes den tålmodige fisker ofte med intense og mindeværdige hug.

Når kalenderen siger november, har de fleste store gydemodne fisk fundet vej mod åerne. Tilbage langs kysten er et væld af små blanke grønlændere – mange under mindstemålet – som dominerer billedet i en periode. Men mod slutningen af året sker der endnu et skift. Vandtemperaturen falder yderligere, og en særlig gruppe fisk melder sin ankomst: de store, blanke overspringere. Disse havørreder har opholdt sig på det åbne hav, hvor de har ædt sig tykke i sild og tobis. Når føden forsvinder derude, trækker de ind mod kysten – blanke som sølv og med skæl, der nærmest drysser af. Disse ”juleørreder” er sande trofæfisk, og selvom de ikke kommer i store antal, så kompenserer de med deres skønhed og styrke. De fanges bedst på den åbne kyst – og først hvis vinteren bider hårdt, søger de længere ind i fjordene.

Vinter

Vinterens betydning for kystfiskeriet afhænger i høj grad af temperaturen. Er vinteren mild og grøn, glider sæsonen nærmest umærkeligt over i en forlængelse af efterårsfiskeriet, mens forårsfiskeriet til gengæld starter tidligere end normalt. I sådanne tilfælde oplever man, at havørrederne fortsætter deres aktivitet, og der kan fiskes på mange af de klassiske pladser med fine resultater.

Men når vinteren for alvor bider fra sig, og vandtemperaturen dykker under 3 grader, sker der noget andet. Havørrederne deler sig nu instinktivt op i to grupper – præcis som man ser det i det tidlige forår: Dem der søger ind i de mere ferske og lavvandede områder, og dem der trækker ud på dybt vand. For kystfiskeren betyder det, at de eneste reelle muligheder findes i fjorde, vige og bugter. Heldigvis kan disse steder levere forrygende fiskeri, også i den koldeste del af året – så længe isen ikke sætter en stopper for adgangen.

Grønlænderne – de små, blanke havørreder – samler sig ofte i flokke i vinterens kolde vand, og det hænder, at en stor overspringer blander sig i selskabet og giver en glædelig overraskelse. Aktiviteten er lav i det kolde vand, og fiskene spiser sjældnere – men det gør deres hug heller ikke mindre intense. Rammer du en af de markante hugperioder, som vinteren indimellem byder på, kan en ellers død og kold fiskedag forvandle sig til en halv times hektisk aktivitet.

Hugperioderne kan være svære at forudsige, men mange oplever dem især i de lysende formiddagstimer – ofte i kombination med et vandskifte. Når tidevandet skifter fra højvande til faldende vandstand, skubbes det inderste og laveste kystvand udad. Og det vand kan være blot én grad varmere end vandet længere ude – men det er ofte nok til at sætte havørreden i gang.

SE VORES STORE UDVALG AF KYSTGREJ LIGE HER

Uanset årstid, vindretning eller vandtemperatur, så byder Fyn på fantastiske muligheder for kystfiskeri efter havørred. Med den rette viden, det rigtige grej og lidt tålmodighed, kan du opleve noget af det bedste fiskeri, Danmark har at byde på – hele året rundt.

Du finder alt det nødvendige udstyr til de skiftende sæsoner lige her på webshoppen eller i butikken i Odense, hvor vi altid står klar med gode råd og personlig vejledning.

Knæk og bræk på kysten – året rundt!

Vi ses derude.

Claus